据我了解，德安县中等职业技术学校并没有实行全封闭管理。学校会采取一系列的安全措施来保障学生的安全，但学校仍然会允许学生在课余时间自由进出校园。这种管理方式旨在平衡学生的自由与学习安全，为学生提供更加全面的教育环境。当然，具体的管理方式可能会因学校的实际情况而有所差异，建议咨询学校相关部门负责人获取最准确的信息。