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是的，上饶市信州理工学校积极开展联合办学和校企合作项目。学校与多家知名企业合作，共同开设专业课程，提供实践机会，旨在提高学生的职业技能和就业竞争力。此外，学校还通过校企合作，为学生提供实习和就业机会，帮助学生更好地融入职场。这些合作项目不仅丰富了学校的教育资源，也为学生提供了更广阔的发展平台。