宁都县科技职业学校的毕业生平均薪资水平一直保持稳健的增长态势。随着科技行业的发展，该校毕业生的就业竞争力日益增强，薪资水平也随之提升。

一般来说，毕业生起薪在相应行业内处于较高水平，且随着工作经验的增加，薪资有望进一步提高。具体平均薪资水平建议查阅学校发布的最新就业报告或联系学校招生就业部门获取更准确的信息。