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关于上饶市余干县英才职业学校的报名截止日期，通常根据学校官方公告或教育部门的规定而定。建议您及时关注学校官网或当地教育部门的通知，以获取最准确的报名信息。至于补录政策，一般情况下，如果学校有未招满的专业或名额，会根据情况进行补录。具体的补录条件和流程，同样需要参考学校官网或教育部门的公告。为了确保您的权益，请及时关注并了解相关信息。