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关于上饶市广信区职业技术学校走读生是否需要签署安全协议的问题，一般来说，学校为了保障学生的安全，会要求学生签署安全协议。对于走读生而言，他们在校园外的活动可能更多，面临的安全风险也相对较大，因此签署安全协议是非常必要的。这既能保障学生的权益，也能明确学校和学生之间的安全责任。具体情况建议咨询学校相关部门负责人。