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新余市渝水职业技术学校的不同专业会对应不同的职业资格证书。例如，计算机专业的学生可以考取全国计算机等级证书、软件开发工程师证书等。而对于医护专业的学生，他们需要获得护士执业资格证书、医疗技能证书等。具体证书种类会根据所学专业的不同而有所区别，可以询问学校相关部门或老师，了解更详细的证书信息。