您可以通过以下几种方式查询上饶市中等专业学校毕业生的升学去向：

1. 直接联系学校招生办公室或教务处，提供相关毕业生的信息，学校会提供毕业生的去向情况。

2. 登录江西省教育厅或上饶市教育局官网，查看相关的教育信息公开或数据统计，可能会有关于学校毕业生升学情况的公开信息。

以上信息仅供参考，具体查询方式可能因时间、政策等因素有所变化。建议您直接与学校或相关教育部门联系获取最准确的信息。