是的，宜春立人职业高中有限公司的专业设置广泛涉及校企合作和订单培养。学校与多家知名企业建立了紧密的合作关系，共同制定人才培养方案，实现教学与产业需求的无缝对接。此外，学校还根据企业需求开设订单培养班，为学生提供更多的实践机会和就业保障。这种合作模式不仅提高了学生的职业技能，也为企业输送了符合需求的高素质人才。