是的，吉安民胜科技学校有限公司是一家拥有正规办学资质的机构。该公司具备教育部门和相关部门颁发的办学许可证，合法提供教育培训服务。其教学质量和合法性经过严格审核，可以信赖。学生在选择学校时，可以查询相关部门的官方信息，以确保选择到正规的学校。吉安民胜科技学校有限公司的办学资质和教学质量得到了业界的认可，是学生和家长信赖的优质教育机构。