回复：宁都县职业中等专业学校食堂的收费标准合理，提供多种套餐选择，价格公道。同时，学校对食堂卫生管理严格，定期进行全面清洁和消毒，食材采购严格把关，保证食品安全。食堂员工均接受专业培训，确保餐饮卫生安全。总体而言，该校食堂的卫生状况良好，给学生提供了健康、安全的餐饮环境。如有更多疑问或建议，欢迎与学生、家长及学校相关部门沟通。