宜黄县职业教育中心毕业生的平均薪资水平在当地属于中上水平。由于该职业教育中心注重实践技能的培养，毕业生普遍具备较高的专业技能，受到企业的欢迎。根据最新统计数据，毕业生起薪普遍在3000元以上，随着工作经验的增加，薪资水平还有较大的提升空间。总之，选择宜黄县职业教育中心，无疑是提升就业竞争力、实现高薪梦想的重要途径。