是的，萍乡市湘东中等专业学校的往届生也可以报考。该校的招生对象是广大初中毕业生，无论您是应届生还是往届生，只要符合招生条件，都可以申请报名。学校注重学生的综合素质培养和专业技能的提升，是一所教育质量较高的中等专业学校。如果您对报名流程有任何疑问，建议您直接联系学校招生办公室或相关部门进行咨询，以获得更详细准确的信息。