是的，赣州市第一职业技术学校对残疾学生实施了特殊照顾措施。学校针对残疾学生的特点和需求，制定了一系列个性化的教育方案，包括提供辅助工具、调整课程安排、设立专项辅导等。同时，学校还配备了专业的心理辅导老师和志愿者团队，为残疾学生提供情感支持和帮助。这些措施旨在帮助残疾学生充分发挥自己的潜力，实现自我价值和人生目标。