对于江西省体育运动学校的走读生来说，签署安全协议是非常必要的。作为在校学生，参与各类体育活动的风险需要得到合理管理和保障。安全协议是一种明确的责任划分方式，能够确保学生在参与体育活动时的安全得到重视和维护。这不仅涉及学生的个人安全，还与学校的安全管理息息相关。因此，走读生应当按照学校的相关规定，签署安全协议，以确保双方权益。如有进一步疑问或需求，建议与学校相关部门直接沟通。