关于这个问题，经过查询相关资料得知，井冈山市旅游中等专业学校并未实行全封闭管理。学校会实施一些安全管理措施，保障学生的安全，但是学校并不会像全封闭管理那样限制学生的出入自由。学生可以在规定的时间内出入校园，并且在课余时间也可以进行适当的活动。当然，具体情况可能因学校的规定而异，建议直接咨询学校相关部门以获取更准确的信息。