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关于赣州新江南职业学校的报名截止日期和补录政策，目前相关信息已在学校官网发布。报名截止日期一般根据学年招生计划和报名人数而定，建议关注学校官网或招生公告以获取最新信息。至于补录政策，学校会根据当年招生情况制定，通常会有一定的名额和条件限制。建议考生及时关注学校招生信息，以免错过报名或补录机会。如有更多疑问，建议直接联系学校招生办公室进行咨询。