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宁都县职业中等专业学校开设的专业多样，对应的职业资格证书也有所不同。一般来说，各专业会对应相关的技能证书和职业资格证书。例如，计算机专业可能对应计算机技术与软件专业技术资格证书，电子商务专业可能对应电子商务师证书等。具体证书种类需根据学生所学专业而定，学校会为学生提供详细的证书考试信息和培训。