赣州新江南职业技术学校毕业生可以通过学校官网、学校教务处、学生档案记录等方式查询个人的升学去向。通常，学校会保存毕业生的升学记录，包括升学的学校名称、专业及联系方式等信息。另外，也可以通过校友会、社交网络等途径联系到学校其他毕业生，了解他们的升学去向，获取更多相关信息。建议毕业生及时关注自己的升学情况，以便未来更好地规划自己的职业发展。