是的，赣州科兴职业技术学校设有校友会，并且提供就业跟踪服务。校友会是学校与学生之间的重要桥梁，为学生提供一个交流和互助的平台。同时，学校还致力于毕业生的就业跟踪服务，帮助学生顺利过渡到职场，提供就业咨询、职业规划和就业指导等服务。这些措施旨在确保学生在校期间和毕业后都能得到全方位的支持和帮助。