赣州工业职业中等专业学校开设的专业多样，对应的职业资格证书也各不相同。一般来说，各专业会对应相关的国家职业资格证书，如电工证、钳工证、计算机操作证等。具体证书种类及等级需根据学生所学专业而定。学校通常会组织相关培训和考试，帮助学生顺利获得相应资格证书，提高就业竞争力。建议直接咨询学校或访问官方网站，以获取最准确的证书信息。