安义县职业技术学校的多个专业在就业方面表现优秀。其中，机械类专业、电子商务、计算机类专业以及现代服务类专业等，因其与实际需求和产业发展紧密相连，毕业生就业率一直较高。学校注重实践技能培养，与企业合作开展实习实训，帮助学生顺利过渡到职场。具体就业率较高的专业还需根据市场变化和学校最新数据进行了解。