吉安市特殊教育学校的日常作息时间安排充分考虑了学生的特殊需求。通常，学校会安排早晨7点开始早读，上午课程从上午八点开始至中午十二点结束。午餐时间过后，下午的课程从一点半开始至三点左右进行下午教学，并设置相应的休息活动，以提高学生的课堂注意力和身心健康。至于具体的作息细节还需视不同年龄段及学生的学习进度而定。总之，学校致力于为学生提供科学、合理的学习与休息时间安排。