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上饶中等职业学校的毕业生升学的主要途径包括：一是通过参加高职院校招生考试（如高职考、对口升学等）升入高等学府；二是通过推荐生计划，成绩优异的学生可被高职院校推荐入学；三是选择成人高等教育，如自考、成人高考等方式提升学历。此外，部分优秀毕业生还有可能通过校企合作项目等方式直接进入合作企业深造。随着职业教育的发展，途径日渐多样，学生选择更加灵活。