针对建档立卡户或低保家庭的学生，东乡机电中等专业学校实施了一系列的资助政策。主要包括：

1. 学费减免：对建档立卡户或低保家庭的学生实行学费减免政策，减轻家庭经济负担。

2. 生活补助：提供一定的生活补助，保障学生的基本生活需求。

3. 奖学金和助学金：设立专项奖学金和助学金，用于奖励学业优秀和资助困难学生。

具体政策可能因学校和地方政府的不同而有所差异，建议联系学校或当地政府教育部门了解详细信息。