德兴市职业中专学校各专业的核心课程丰富多样。不同专业有着不同的课程设置，但都围绕培养学生的专业技能和素养展开。例如，商贸类专业可能涵盖市场营销、电子商务、财务管理等核心课程；机械制造类专业则可能涉及机械设计、制造技术、自动化控制等。学校注重实践技能的培养，课程安排中会包含大量的实操训练和项目实践。具体核心课程还需根据所选专业而定。