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鹰潭工业中等专业学校助学金申请流程如下：首先，学生需提交申请并附上相关证明材料。接着，学校进行资格审核，确认无误后上报教育部门。最后，经教育部门审批后，学校将发放助学金。关于发放时间，一般是每学期或每年定期发放，具体以学校公告或教育部门通知为准。建议学生及时关注学校通知，以免错过申请或发放时间。