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江西长江科技中等专业学校食堂的收费标准合理，菜品价格公开透明，能够满足不同学生的需求。同时，学校对食堂卫生状况高度重视，实行严格的食品安全管理制度，确保食材新鲜、餐具消毒等。学生用餐环境整洁，食堂工作人员也接受了专业的卫生培训。总的来说，学校食堂在收费和卫生方面都表现出良好的水准。