关于这个问题，赣州市第一职业技术学校确实重视校友会和就业跟踪服务。学校设有校友会，为校友提供一个交流平台，促进校友间的联系与合作。同时，学校也有完善的就业跟踪服务，帮助学生了解就业市场，提供职业规划和就业指导，并跟踪毕业生的就业情况，提供必要的帮助和支持。

因此，对于赣州市第一职业技术学校的在校生和毕业生来说，可以放心享受到学校的校友会和就业跟踪服务。