对于吉安信息工程学校的五年制与3+2专业，是否需要达到一定的分数线，这主要取决于学校的招生政策和专业特点。通常情况下，为了确保教学质量和选拔优秀人才，学校会设定相应的录取分数。因此，想要顺利进入这些专业，学生通常需要达到学校设定的分数线。具体情况可以关注学校官方招生信息以获取更准确的数据。