赣州新江南职业技术学校对学生违纪行为采取严肃处理的态度。学校会依据相关规章制度，对违纪学生进行调查核实，并根据违纪情况给予相应处罚，如警告、记过、留校察看等。学校重视思想教育，对于违纪学生，除了处罚，还会进行耐心教育和引导，帮助他们认识到错误并改正。学校也鼓励学生自我管理和监督，倡导良好的学风校风。若学生出现违纪行为，学校将依法依规妥善处理。