南昌市西山职业高级中学毕业生可以通过学校官网、学校教务处、班主任或校友群等途径查询升学去向。通常，学校会公布毕业生的升学情况，包括升入哪些高校、专业及升学率等信息。此外，也可以通过学校官网的学籍管理系统查询个人学籍信息及毕业去向。如无法查询，可联系学校招生办公室或教务处咨询。总之，查询升学去向的方式多种多样，毕业生可根据个人情况选择适合的方式查询。