对于龙南中等专业学校走读生来说，签署安全协议是非常重要的。学生在学校学习期间需要遵守学校规定和保障自身安全。安全协议是一种明确双方责任和权利的约定，可以确保学生在校园内的安全得到保障。签署安全协议可以明确学生在校园内的行为规范，预防意外事故的发生，维护学生权益。因此，建议龙南中等专业学校走读生按照学校要求签署安全协议。