赣州卫生学校的毕业生升学途径多样。一种常见的方式是通过参加全国普通高等教育招生考试的医学类相关科目，进一步深造。另外，很多毕业生会选择参加各类专业技能考试，如护士执业资格考试等，以提升专业技能。此外，还有一些毕业生会选择进入与学校有合作关系的大学继续学习，完成本科或研究生的学业。总之，赣州卫生学校的毕业生升学途径广泛，根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的升学方式即可。