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赣州市第一职业技术学校的报名截止日期一般根据学年安排而定，建议关注学校官网或招生公告以获取最新信息。关于补录政策，学校会根据实际情况进行安排，通常在报名截止后的一段时间内，针对未能及时报名的学生开放补录机会。具体的补录条件和流程，学校会及时在招生网站上公布，建议有意向报名的学生及家长密切关注。